Espárragos con miel y mostaza

Buenas a tod@s.

Hoy os traigo una nueva sección que se llamará Recetas Rápidas. Todas ellas van a llevar etiqueta y las podréis encontrar en la nube que esta situada en la parte derecha del blog.

Se trata de una receta muy simple que podéis servirla como aperitivo o como primero.

Los ingredientes son:

Cucharada y media de mostaza a la antigua sin gluten

Cucharada y media de miel

1 Manojo de espárragos verdes

2 Cucharadas de aceite de oliva y 1 de vinagre. Yo use este de
vino tinto, pero podéis usar el de manzana

Todos estos ingredientes los añadimos en un bol y los mezclamos bien con un tenedor.

A los espárragos, les cortamos el final que suele ser la parte más dura. Para facilitar, yo los corto sin quitar la goma, así se cortan a la vez y tienen más o menos la misma longitud.

Los ponemos en una sartén, con un poco de aceite y sal, para que se doren y se hagan prácticamente a la plancha.

Y una vez hechos, se colocan en un plato cubriéndolos con la vinagreta que hemos realizado previamente.

Y listos. Muy fácil y ricos os lo aseguro!!!

Espero que os haya gustado!!

Besos a tod@s